PRESS – neues Gault Millau Ranking

Bester Koch in NRW bleibt Joachim Wissler vom „Vendôme“ in Bergisch Gladbach (19,5 Punkte). „Mit nie erlahmender Kreativität führt er schon seit einem Jahrzehnt die deutsche Avantgarde an“, lobte der Gourmetführer. Auch bei den Restauranttestern von Michelin war Wissler in NRW auf dem ersten Platz gelandet. Auf Wissler folgt Eric Menchon vom „Le Moissonnier“ in Köln mit 18 Punkten. 17 Punkte bekamen unter anderem Jürgen Köpp vom „Landhaus Köpp“ in Xanten, Yoshizumi Nagaya vom „Nagaya“ in Düsseldorf sowie Sascha Stemberg vom „Haus Stemberg anno 1864“ in Velbert.

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